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    副菜

    5分でできる♪【ルッコラのトマトサラダ】

    • 投稿日2018/10/24

    • 更新日2018/10/24

    • 調理時間5

    ブラックペッパーを使ったシンプルだけれど美味しいサラダ。ケーパーの塩気がポイントです。 ボリュームのある揚げ物に添えてもさっぱりいただけます♡

    材料4人分

    • ルッコラ
      100g
    • ミニトマト
      8個
    • A
      ツナ
      半缶
    • A
      少々
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      ブラックペッパー
      たっぷり
    • A
      ケーパー
      10粒程度
    • くるみ
      5個

    作り方

    ポイント

    ★ツナのオイルは軽くきる程度で大丈夫です。その分オリーブオイルは少な目になっています。 ★ブラックペッパーはたっぷりが美味しいです。あらびきタイプがおすすめ! ★ケーパーはピクルスで代用できます。ケーパーは塩味があるので塩を調整して下さい

    • 1

      A ツナ半缶、塩少々、オリーブオイル大さじ1、ブラックペッパーたっぷり、ケーパー10粒程度をボウルに入れてよく混ぜる。

      5分でできる♪【ルッコラのトマトサラダ】の工程1
    • 2

      ルッコラをちぎって入れ、ミニトマトは4等分にして入れる。全体をよく和える。

      5分でできる♪【ルッコラのトマトサラダ】の工程2
    • 3

      最後にくるみを刻んで混ぜたら完成!

      5分でできる♪【ルッコラのトマトサラダ】の工程3
    レシピID

    292552

    質問

    作ってみた!

    • ももち
      ももち

      2020/05/19 00:06

      ケーパーがわかりません

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    アンナのキッチン

    料理ブログを配信するドイツ在住の料理ブロガー。食生活アドバイザー。 「手作りごはんのある暮らし」をモットーに、世界中でできる手作りごはんのある暮らしを叶えるアイディアレシピを発信しています。 生物学研究に従事していたときの専門学的知識や、農産食品メーカーでの勤務経験、食生活アドバイザーの資格を活かし、海外食材で作る日本食や世界各国の創作家庭料理を得意としています。 お料理教室「アンナのキッチン」を主宰する他、企業のレシピ開発、メディアへの記事執筆、ドイツ各地で日本の家庭料理のプロモーションを行っています。

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