麺つゆでお手軽・簡単!味玉

20

2020.04.26

分類副菜

調理時間: 20分(漬けこみ時間は除く)

ID 387718

みずか

お手軽・簡単・B級レシピ♡

茹でた卵を水で薄めた麺つゆに漬けるだけ!
簡単お手軽な味玉です♪

    材料4人分
    4個
    A
    麺つゆ(2倍希釈) 60ml
    A
    60ml
    作り方
    Point!
    2倍以外の麺つゆは下記を参考にしてください。
    3倍希釈 麺つゆ40ml、水80ml
    4倍希釈 麺つゆ30ml、水90ml
    5倍希釈 麺つゆ24ml、水96ml

    卵が半分くらい漬かる量なので、気付いた時に転がしてあげるとより良く漬かります。

    ポリ袋で漬ける場合は漬けだれは半量でOK!
    ただ、さらっとした液体なので、流れ出やすくなります。
    ポリ袋の穴や結び目に注意してくださいね♪
    1. 冷蔵庫から出したばかりの卵を水にくぐらせる。
      鍋に湯を沸かし、沸騰したらおたまなどでそっと卵を入れる。
      最後の1つを入れてから時々そっとかき回しながら7分茹でる。
      すぐに冷水に取り、冷えたら全体に軽くヒビを入れ、水に当てながら殻をむく。
    2. 保存容器にA

      麺つゆ(2倍希釈) 60ml、水 60ml

      を入れて混ぜ、1を漬けてたまに転がしながら1晩おく。
    19 200
    コメント・感想 Comment
    パッチ さん
    2020.06.23 06:41

    毎日 毎朝 みずかちゃんに助けられています🥰 写真 届いてるかなぁ? お弁当 みずかちゃんを探してー笑。 パプリカン ゴーヤにみょーが♡ 煮たまごーー♡

    みずか
    みずか さん
    2020.06.23 15:20:14

    パッチさん♡ いつもありがとうございます❣ 素敵なお弁当の写真もありがとうございます😍😍😍 たくさん作ってくださって感激です😭😭😭 お口に合ったら嬉しいです❣ これからもよろしくお願いします🙏

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