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朝食にピッタリ♪マグカップキッシュ

副菜

朝食にピッタリ♪マグカップキッシュ
  • 投稿日2019/03/14

  • 調理時間5

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寒い朝にピッタリな朝食♪ 熱々のキッシュをふぅふぅいいながら食べる最高の朝食。 今回は、マグカップでそのまま作るので洗い物が少なくて最高! 中に入れる具はお好みの物を加えていただいてOK!! 前日にマグカップにセットしておいて 朝、温めるだけにしておくと忙しい朝でも重宝しますよ~♪

材料1人分

  • 食パン(6枚切り)
    1枚
  • ウインナー
    1本
  • サラダほうれん草
    1株(茹でほうれん草、茹でブロッコリー可)
  • とろけるチーズ
    1枚(ピザ用チーズでもOK)
  • 粗びき黒コショウ
    適量
  • A
    1個
  • A
    牛乳
    100ml
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1/2大さじ1

作り方

ポイント

サラダほうれん草の代わりに、茹でたほうれん草や茹でたブロッコリーでもOKです。

  • 1

    食パン(6枚切り)は1.5cm角程度に切る。 ウインナーは5mm幅の輪切りにする。 サラダほうれん草は2cm幅程度のざく切りにする。

  • 2

    マグカップにA 卵1個、牛乳100ml、マヨネーズ大さじ1/2大さじ1を入れてよく混ぜ、1を加えて更によく混ぜる。

    工程写真
  • 3

    とろけるチーズをのせ、電子レンジ600Wで、3分30秒程度加熱する。 仕上げに粗びき黒コショウをふる。

    工程写真
レシピID

373557

「ほうれん草」の基礎

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四万十みやちゃん(宮崎香予)
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四万十みやちゃん(宮崎香予)

料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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