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    ホットケーキミックスで♪しっとりバナナケーキ

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    ホットケーキミックスで♪しっとりバナナケーキ

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    • 投稿日2019/03/26

    • 調理時間40

    混ぜて焼くだけの簡単バナナケーキ。 バナナの甘さを生かしたバナナケーキです♪ ホットケーキミックスを使うので失敗知らず! 焼きっぱなしでいいのが嬉しいです。 シナモンの香りがあとをひきます~♪ おやつやおもてなしにもピッタリな簡単スイーツです♪

    材料9人分15cmのスクエア型1台分

    • ホットケーキミックス
      150g
    • バナナ
      2本(300g)
    • 粉砂糖
      適量
    • A
      2個
    • A
      サラダ油
      大さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ3
    • A
      牛乳
      大さじ3
    • A
      シナモン
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    お好みでシナモンは増やしてもOKです!

    • 1

      バナナは1本はボウルに入れて潰しておく。 残り1本は好みの厚さの輪切りにする。

    • 2

      1のボウルにA 卵2個、サラダ油大さじ2、砂糖大さじ3、牛乳大さじ3、シナモン小さじ1/2を入れてよく混ぜ、 ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

    • 3

      型にオーブン用シートを敷き、2を流し込み輪切りにしたバナナをのせる。 170℃のオーブンで30~35分焼き粗熱を取り 冷めたら粉砂糖をふる。

    レシピID

    374013

    「オーブン」の基礎

    「ケーキ」の基礎

    「バナナ」の基礎

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    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

    「料理家」という働き方 Artist History