デザート
混ぜて冷やすだけ！ミルキーなストロベリーアイスクリーム
投稿日2019/05/07
更新日2019/05/07
調理時間10分(冷凍庫で冷やす時間は除く)
旬のいちごで簡単アイスクリーム♡ 泡立て不要で混ぜるだけ！ 今回は、ヨーグルトも加えてさっぱりとした味わいに仕上げていますが、 練乳を加えているのでミルキーな仕上がりになっています♪ いちごはジャム用などの「おつとめ品」でも充分美味しくできますよ～(#^.^#) これからの季節、沢山作って冷凍しておくと いつでも手作りのアイスクリームが食べられるので便利です♪ よかったらお試しください♪
材料4人分
- いちご２００g
- A生クリーム２００ml
- Aプレーンヨーグルト１００ml
- A加糖練乳大さじ４
- A砂糖大さじ２
- Aバニラエッセンス５滴程度(なくてもよい)
作り方
ポイント
冷やし固めている途中、何度も混ぜてあげるときれいなピンク色になります。
- 1
いちごはヘタを取り、小さくカットする。
- 2
ボウルにA 生クリーム２００ml、プレーンヨーグルト１００ml、加糖練乳大さじ４、砂糖大さじ２、バニラエッセンス５滴程度を入れてよく混ぜ、１を加えて、さっくりと混ぜる。 保存容器に入れて冷凍庫に入れ冷やし固める。 途中、スプーンで数回かき混混ぜる。
レシピID
375449
質問
作ってみた!
「アイスクリーム」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「生クリーム」の基礎
「いちご」の基礎
- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
