手がとまらない!サックリ!もっちり♪さつまいものチーズボール

15

2021.01.13

分類副菜

調理時間: 15分

ID 404809

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

ほくほくと甘~い「さつまいも」のチーズボールを作りました
さつまいもの甘さと塩気で 手がとまりません!!

粗びき黒コショウをたっぷりと加えると、
おつまみに大変身!!
黒コショウの加減で、おやつにも、おつまみにもなりますよ♪
子供さんと作るときっと楽しいハズです♪

野菜のおかず フライパン 電子レンジ さつまいも バター パセリ チーズ 黒こしょう

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材料2人分(10個分)
さつまいも 150g
とろけるスライスチーズ 2枚
片栗粉 大さじ1
塩・粗びき黒コショウ 各適量
バター 10~20g
きざみパセリ 適量(なくてもよい)
作り方
Point!
※生地が固すぎる場合は、牛乳を少し加えると丸めやすくなります。
  1. さつまいもは皮をむき、小さく切り耐熱ボウルに入れる。
    電子レンジ600Wで4分加熱し潰しておく。
  2. 1が熱いうちに とろけるスライスチーズ、片栗粉、塩・粗びき黒コショウを加えてよく混ぜ、手でひとまとめにする。
  3. 2を10等分にして小判形に成形し、バターをしいたフライパンで、両面こんがりと焼く。
    器に盛り付け、お好みできざみパセリを散らす。
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