副菜
手がとまらない！サックリ！もっちり♪さつまいものチーズボール
投稿日2021/01/13
更新日2021/01/13
調理時間15分
ほくほくと甘～い「さつまいも」のチーズボールを作りました さつまいもの甘さと塩気で 手がとまりません！！ 粗びき黒コショウをたっぷりと加えると、 おつまみに大変身！！ 黒コショウの加減で、おやつにも、おつまみにもなりますよ♪ 子供さんと作るときっと楽しいハズです♪
材料2人分（１０個分）
- さつまいも１５０g
- とろけるスライスチーズ２枚
- 片栗粉大さじ１
- 塩・粗びき黒コショウ各適量
- バター１０～２０g
- きざみパセリ適量(なくてもよい)
作り方
ポイント
※生地が固すぎる場合は、牛乳を少し加えると丸めやすくなります。
- 1
さつまいもは皮をむき、小さく切り耐熱ボウルに入れる。 電子レンジ６００Wで４分加熱し潰しておく。
- 2
１が熱いうちに とろけるスライスチーズ、片栗粉、塩・粗びき黒コショウを加えてよく混ぜ、手でひとまとめにする。
- 3
２を１０等分にして小判形に成形し、バターをしいたフライパンで、両面こんがりと焼く。 器に盛り付け、お好みできざみパセリを散らす。
レシピID
404809
質問
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「パセリ」の基礎
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
