小松菜とちくわのチーズ炒め

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2021.01.16

分類副菜

調理時間: 10分

ID 405002

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

今回は、小松菜を使った簡単炒め。
粉チーズと醤油で味付けしたシンプルなレシピですが、
この組み合わせが最強に美味しい~♪
シャキシャキとした小松菜と
もっちりとした ちくわの食感のコラボが最高です!!

おつまみにも、ご飯の副菜にもなる簡単炒め。
よかったらお試しくださいね♪

    材料2人分
    小松菜 1袋(250g)
    太ちくわ 3本(普通サイズなら4本)
    サラダ油 大さじ1
    醤油 小さじ1
    粉チーズ 大さじ2
    粉チーズ(トッピング用) 適量
    かつおぶし 適量
    作り方
    Point!
    小松菜は、根元をしっかりと炒めてから葉先を炒めましょう。
    1. 小松菜は、5cm幅程度のざく切りにし、根元と葉先にわけておく。
      太ちくわは1cm幅程度に切る。
    2. フライパンにサラダ油を入れ、小松菜の根元とちくわを加えて炒め、根元がある程度しんなりとしたら、葉先を加えて炒める。
    3. 2に粉チーズと醤油を加えてよく炒め、器に盛り付け、
      粉チーズ(トッピング用)とかつおぶしをトッピングする。
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