副菜
オイルサーディンでおつまみミニ春巻き
投稿日2021/01/16
更新日2021/01/16
調理時間15分
ビールが何杯でもいけちゃう オイルサーディンを使った簡単ミニ春巻きです♡ オイルサーディン缶は、そのまま食べても とっても美味しいですが、 春巻きにすることで、更に美味しさアップ！！ 一緒に巻いている、大葉とチーズがいい仕事してくれています♡ 作りながら、つまみぐいしてしまう勢いなんですよ～(笑) とっても簡単なので、よかったらお試しくださいね♪
材料2人分（１２本分）
- 春巻きの皮３枚
- オイルサーディン１２尾
- 大葉６枚
- スライスチーズ１枚
- 塩適量(（仕上げ用のトッピング）)
- 揚げ油適量
- A小麦粉、水各小さじ１
作り方
ポイント
大葉は増やしてもOKです。 春巻きが冷めてしまうと、塩がくっつきにくいです。
- 1
春巻きの皮は４等分に等分にカットする。 大葉は半分にカットし、スライスチーズは１２等分にカットする。
- 2
春巻きの皮に大葉とスライスチーズを置き、オイルサーディンをのせる。
- 3
具を春巻きの皮で包み、よく混ぜ合わせたA 小麦粉、水各小さじ１でくっつける。 これを１２本作る。
- 4
フライパンに揚げ油を少し入れ、３を揚げ焼きにする。 しっかりと油を切り、温かいうちに塩をふる。
レシピID
405007
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！