
いちご入りの白玉団子 ピンク色で、見た目がキュートです♪ いちご入りの白玉団子は酸味があるので 甘い茹で小豆と合わせるととっても美味しい~♡ また、冷たい牛乳を注ぐと見た目も味も◎です。 冷蔵庫で冷やして召し上がれ~♪ いちごはおつとめ品で充分ですよ♪
ボウルに白玉粉とヘタを取り除いた いちごを入れ、いちごを潰しながら白玉粉と混ぜ合わせるように、よく混ぜひとまとめにする。

1を20等分にして丸め、かるく押さえてくぼみをつける。 鍋にたっぷりのお湯を沸かし3分程度茹で、白玉が浮いてきたら網じゃくしなどですくい取り冷水にとる。

しっかりと水を切った2を2等分にして器に入れる。 牛乳を注ぎ、茹で小豆(加糖)をトッピングする。
苺の水分によって、固さが変わってきますので、ご自分で調整して下さい。
レシピID:406714
更新日:2021/02/08
投稿日:2021/02/08