主菜
うまうま♪納豆 トンペイ焼き
投稿日2021/04/19
更新日2021/04/19
調理時間10分
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ネバネバ納豆入りの「トンペイ焼き」 納豆と ソース+マヨがとっても相性抜群なんです～♪ おつまみにもよし！ご飯のおかずにもなりますよ～♡ あらかじめ炒めた、豚ばら肉も美味しさのポイントのひとつです。 家族にも、大好評のレシピのひとつです^^
材料1人分
- 納豆1パック
- 豚バラ肉５０g
- きざみ青ネギ大さじ２
- キャベツ１枚
- 卵２個
- サラダ油大さじ１
- お好みソース・マヨネーズ各適量
作り方
ポイント
豚バラ肉はカリカリにしっかりと炒めておきましょう。
- 1
豚バラ肉は２cm幅程度に切り、キャベツは千切りにする。 納豆は添え付けのタレと、きざみ青ネギを加えて混ぜ合わせておく。 卵は溶いておく。
- 2
フライパンに 豚バラ肉を入れて、カリカリになるくらい炒める。
- 3
サラダ油を入れて、溶き卵を流し入れる。
- 4
納豆、千切りキャベツをのせ、卵を半分に折り曲げる。 器に盛り付け、お好みソース・マヨネーズをトッピングする。
レシピID
411217
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！