調味料
簡単でコスパ抜群！レンジで作る手作り「練乳」レシピ
投稿日2022/04/21
更新日2022/04/21
調理時間20分(冷やす時間は除く)
イチゴに練乳をかけると美味しい♡ でも練乳ってお安くないんですよね…。 こんな時には手作りしませんか～♪ 牛乳とグラニュー糖だけで出来るんですよ～♪ そこで、とっても簡単にできる！手作り練乳レシピをご紹介します！ レンジで作るので気軽に作れますよ。 よかったらお試しくださいね。
材料6人分（作りやすい分量です）
- 牛乳200ml
- グラニュー糖70g
作り方
ポイント
砂糖は「グラニュー糖」を使用し下さい。上白糖や三温糖など使用するとうまくできない場合があります。 出来上がりはさらさらと水っぽいですが、冷めるととろみがついてきます。
- 1
耐熱ボウルに牛乳とグラニュー糖を入れよく混ぜ 電子レンジ６００Wで７分加熱し、一旦取り出しよく混ぜる。 再度、電子レンジ６００Wで７分加熱しよく混ぜる。 最後にもう一度電子レンジ６００Wで２分加熱する。 ※牛乳がぷくぷくとしてかなり熱くなっているので注意です！
- 2
加熱するとこんな感じになります。
- 3
冷めるととろみがつきます。
レシピID
435858
質問
作ってみた!
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
