ホットケーキミックスを使って作る とっても簡単で 子供さんが喜んで食べていただける「チキンナゲット」を紹介します♪ ホットケーキミックスを加える事で、程よい甘さが加わり、 生地を成形しやすい利点があります。 とっても簡単で 美味しいので是非お試しを~♪ このままでも美味しいですが、お好みでケチャップやマヨネーズを添えてどうぞ~♡
電子レンジで水切りする場合は、加熱しすぎるとぼそぼそになる場合があるので注意です。
木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、重しをして20分程度そのままおくか、急ぐ場合はキッチンペーパーで包み電子レンジ600Wで1分程度加熱する。
ポリ袋にA 木綿豆腐100g、鶏ひき肉150g、ホットケーキミックス50g、おろしニンニク小さじ1/2、塩ふたつまみ、コショウ適量を全て入れ、袋の上から 手でよく揉む。
フライパンに揚げ油を入れ中火にかけ、1をスプーンを使って 落とし揚げにする。 又は、濡らした手で食べやすく成形して こんがりと揚げる。
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四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!