副菜
湿った海苔の救世主レシピ♪絶品！海苔の佃煮
投稿日2022/06/16
更新日2022/06/16
調理時間10分
いつまでも残っている海苔はありませんか？ 気が付くと湿っていて、そのまま食べるにはね…。 そんな時には、「海苔の佃煮」を作りましょう！ 市販のめんつゆを使って作る「簡単！海苔の佃煮」 ご飯のお供にピッタリです！ レンジ加熱して 混ぜるだけなので とっても簡単！！ 少し甘めなので、お好みで砂糖は調整して下さい♪
材料（海苔１枚分）
- 焼き海苔1枚(全形)
- 酒大さじ1
- Aめんつゆ（2倍濃縮）大さじ1
- A砂糖小さじ1
作り方
ポイント
お好みで甘さを調整して下さい。
- 1
焼き海苔は、耐熱容器にちぎって入れ、酒をふりかけ、２～３分そのままおく。
- 2
１にふんわりラップをし、電子レンジ６００Ｗで２０秒加熱する。 一旦取出し、ラップを外して混ぜA めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1、砂糖小さじ1を加えて混ぜる。 再度ラップをし、電子レンジ６００Ｗで５０秒～１分加熱する。 ラップを外し、グルグルかき混ぜる。
レシピID
439225
質問
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「めんつゆ」の基礎
- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
