副菜
簡単和総菜◎ほうれんそうとしらすの海苔生姜和え
10分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物3.2g
- 脂質2.5g
- たんぱく質2.8g
- 糖質2.0g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
瓶詰めの佃煮、余った経験ありませんか？ そんなときは調味料として使ってみるのもひとつの手です。 我が家は基本的に減塩を心がけていて、自分で佃煮を買うことはあまり無いのですが、実家からもらったり、検索したレシピを作るために買って、その後はそのままになってしまうものがちらほら、、、 賞味期限を迎えてしまってはもったいない！ということで、今回は海苔の佃煮活用術☆ 海苔の佃煮を味付けに活用し、さっぱり生姜風味に仕上げた簡単和総菜◎ 緑黄色野菜のほうれんそうと、カルシウム豊富なしらすをたっぷり摂れるヘルシーな一品です。 忙しい日のあと一品！や、お弁当にも便利です。
材料4人分
- ほうれんそう1束
- Aしらす20ｇ(ちりめんじゃこでもＯＫ)
- A海苔の佃煮30ｇ(写真は”ごはんですよ！”使用)
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aすりおろししょうが小さじ1
作り方
- 1
ほうれんそうは洗って熱湯で1分半茹でて、冷水で冷やす。 根元を切り、食べやすい長さに切って水気をしっかり絞る。
- 2
混ぜ合わせたA しらす20ｇ、海苔の佃煮30ｇ、オリーブオイル大さじ1、すりおろししょうが小さじ1に1を和える。
ポイント
・しらすと調味料を先に合わせ、最後にほうれんそうを和えることで均一に混ぜ合わせやすくなります。 ・オリーブオイルとすりおろししょうがを、香味オイル（辻製油“うれし野ラボ・フレーバーオイル・しょうが”など。）に代えても風味良く、美味しくいただけます。
レシピID：393040
更新日：2020/07/24
投稿日：2020/07/24
作ってみた！
きたかるママ2022/10/15 18:47
すりおろし生姜を入れるだけで全然違います！ とっても美味しかったです。
はっぴぃ2022/04/19 20:47
海苔の佃煮がなかなか消費できないので、こちらのレシピは助かりました。 しらすとしょうがと海苔の佃煮にオリーブオイルを合わせるのは斬新でした。 しらすとほうれん草で栄養価が高いのも良いです。
