主菜
ふっくらジューシー♪炊飯器で簡単！煮込みハンバーグ
投稿日2022/07/16
更新日2022/07/16
調理時間40分
炊飯器で作る簡単煮込み込んハンバーグで～す♪ ハンバーグはふっくらジューシーに仕上がりますよ～♪ とっても簡単で美味しい煮込みハンバーグです♪ よかったらお試しくださいね♡
材料2人分
- 合いびき肉300g
- 玉ねぎ100g(正味)
- しめじ1房
- Aパン粉1/2カップ
- A卵1個
- A牛乳大さじ1
- A塩・コショウ適量
- Bカットトマト缶1カップ
- B水50ml
- B中濃ソース大さじ2(ウスターソース可)
- B赤ワイン大さじ2(酒でも可)
- B砂糖大さじ1/2
- B固形コンソメ1個
作り方
ポイント
しめじの代わりに、マッシュルームを加えたり、ブロッコリーを加えて煮込んでも美味しいです。
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
ポリ袋に１、A パン粉1/2カップ、卵1個、牛乳大さじ1、塩・コショウ適量、合いびき肉を入れてポリ袋の上からよくもみこむ。
- 3
２を４等分にして丸く成型し炊飯釜に重ならないように並べる。
- 4
３にB カットトマト缶1カップ、水50ml、中濃ソース大さじ2、赤ワイン大さじ2、砂糖大さじ1/2、固形コンソメ1個を入れ、根元を切り落とし小房に分けたしめじを加えて炊飯する。 ※沸騰し始めて20分経過しても炊飯が切れない場合は、スイッチを切ってください。
- 5
出来上がったらソースをよく混ぜてハンバーグに絡ませる。
レシピID
441152
質問
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「しめじ」の基礎
- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
