炊飯器で♪材料３つで簡単「キャラメルプリン」

耐熱ボウルに牛乳とキャラメルを入れてふんわりとラップをし、電子レンジ６００Wで３分加熱する。 ラップを外し、泡だて器でよく混ぜ粗熱を取る。

よく溶いた卵を１に加えながらよく混ぜる。プリンカップに茶こしで濾しながら流し入れ、アルミホイルで包んでおく。

炊飯釜に２を並べ、水を高さ２cm程度注ぎ炊飯器のスイッチを入れる。

沸騰したら10分炊飯し、スイッチを切る。アルミホイルを除き、粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。 お好みでホイップクリームやフルーツなどをトッピングする。