デザート
バター不要！ブルーベリーとチーズのマフィン
投稿日2022/07/29
更新日2022/07/29
調理時間30分
バター不要のマフィン♪ ヨーグルト入りでさっぱりと食べられます♪ ブルーベリーとプロセスチーズをトッピングして焼くと まるでチーズケーキのようです♡ 焼き立ても、冷めても美味しい簡単マフィンです♪
材料（３cmのマフィンカップ７～８個分）
- Aホットケーキミックス60g
- A卵1個
- A砂糖40g
- Aプレーンヨーグルト40g
- Aサラダ油30g
- ブルーベリー30g(冷凍可)
- プロセスチーズ30g
作り方
ポイント
お好みでプロセスチーズを増やしてもOKです！
- 1
A ホットケーキミックス60g、卵1個、砂糖40g、プレーンヨーグルト40g、サラダ油30gをボウルに入れて、よく混ぜマフィンカップの７分目程度まで流し込む。
- 2
プロセスチーズは小さめの角切りにしておく。
- 3
１８０℃のオーブンで１を５分焼き、一旦取り出して ２とブルーベリーをのせ更に１５分焼く。
レシピID
441944
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「オーブン」の基礎
- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
