デザート
レンジで簡単♪ブルーベリーとチーズのマグカップケーキ
投稿日2022/09/09
更新日2022/09/09
調理時間5分
甘酸っぱさと、しょっぱさがコラボしたマグカップケーキ。 ブルーベリーとチーズってなんでこんなに相性いいんだろう～♪ 一緒に食べるとついついやめられない美味しさになるんです～♪ 甘すぎないので、朝食や夜食にもぴったりですよ♡ よかったらお試しくださいね♪
材料1人分
- ホットケーキミックス大さじ3
- バター20g
- 卵1個
- 砂糖大さじ1
- ブルーベリー15粒程度
- プロセスチーズ15g
- 粉砂糖適量
- ブルーベリー(トッピング用)適量
作り方
ポイント
甘さ控えめなので、お好みで砂糖を増やしてくださいね。
- 1
マグカップにバターを入れ、電子レンジ600Wで30秒加熱する。 砂糖・卵を加えてよく混ぜる。
- 2
ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
- 3
２にブルーベリーと小さくカットしたプロセスチーズを入れる。 ラップをせず、電子レンジ600Ｗで2～2分30秒加熱する。 粗熱を取り、お好みで粉砂糖とブルーベリー(トッピング用)をトッピングする。
レシピID
444471
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！