卵不要で出来るキュートなスイーツです♪ マグカップ一つでできる、とっても簡単なスイーツ♡ ケーキ生地はレンチン2分でOK! トッピングのクリームは水切りヨーグルトで作る ヘルシーで爽やかなクリームです♪ トッピングのフルーツはお好みのフルーツでOKです♪ キウイやパイナップルなどもおすすめです♡
Bの水切りヨーグルトは、プレーンヨーグルトを一晩水切りしたもの、又は市販品を使用。
マグカップにA ホットケーキミックス大さじ4、牛乳大さじ3、サラダ油小さじ1を入れてよく混ぜ、 ラップをせず電子レンジ600Wで2分加熱し粗熱を取る。
B 水切りヨーグルト50g、はちみつ大さじ1をよく混ぜ合わせて1にかけC ブルーベリー・イチゴなど適量、粉砂糖適量でトッピングする。
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四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!