副菜
ピーマンだけなのに絶品！ピーマンのハニーマスタードマヨサラダ
投稿日2023/07/18
更新日2023/07/18
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ピーマンだけで作る絶品サラダをご紹介します！ レンジでさっと加熱するだけで苦みも少なくなり サラダにピッタリ！！ ピーマンの苦みが好きな方は加熱せずに和えてもOKです！ おつまみにもぴったりな一品ですのでよかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- ピーマン8個
- Aマヨネーズ・粒マスタード各大さじ2
- Aはちみつ・醤油各小さじ1
作り方
ポイント
加熱後、水分をしっかりと切っておくことです。
- 1
ピーマンは縦半分に切り、種を取り除き細切りにする。 耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ600Ｗで２分加熱し余分な水分を切る。
- 2
ボウルに1とA マヨネーズ・粒マスタード各大さじ2、はちみつ・醤油各小さじ1を入れてよく和える
レシピID
464756
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！