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チョコレートとクルミ入りのひとくちスコーン♪ 一口でパクッと食べられるのが魅力♡ ホットケーキミックスで作った生地に チョコとクルミを入れた ほんのりと甘いプチスコーンです! 子供さんと一緒に作ると楽しいと思いますよ~♪ よかったらお試しくださいね♪
今回は20等分にしましたが、更に小さくカットして焼いてもOKです。
オーブンは170℃で予熱をする。
ボウルにA ホットケーキミックス100g、サラダ油大さじ1、牛乳大さじ2を入れてよく混ぜ、B 板チョコ20g、クラッシュクルミ20gを加えて更によく混ぜ、ひとまとめにする。
1を厚さ1~1.5cm程度に伸ばし、正方形に切り分ける。 天板に並べ、170℃のオーブンで13分程度焼く。
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四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!