主食
【厚揚げともやしのキムチ焼きそば】低コストで美味しい♡
投稿日2023/11/05
更新日2023/11/05
調理時間5分
低コストでできる、激ウマ焼きそば！！ 肉の代わりに厚揚げを使い、もやしとキムチを加えて作ります♪ まろやかさとコクを加えるために マヨネーズも加えました～♪ とっても美味しい やみつき焼きそばです♡ よかったらお試しくださいね♪
材料1人分
- 焼きそば麺1玉
- 厚揚げ1/2枚
- もやし50g
- キムチ50g
- ごま油大さじ1/2
- きざみ万能ねぎ適量
- A醤油大さじ1/2
- Aマヨネーズ大さじ1/2
作り方
ポイント
お好みでキムチは増やして下さい。おつまみにもピッタリですよ♪
- 1
焼きそば麺は袋に切り目を入れ、電子レンジ600Wで1分加熱する。
- 2
フライパンに厚揚げを入れ、へらで食べやすくカットし、ごま油を加えて中火にかける。
- 3
2に1を加えて炒め焼きそば麺が温まったら、もやしとキムチを加えて炒め、A 醤油大さじ1/2、マヨネーズ大さじ1/2を加えて調味する。 器に盛り付け、きざみ万能ねぎを散らす。
レシピID
471235
質問
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「厚揚げ」の基礎
- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
