副菜
【ちくわとブロッコリーのバター醤油炒め】お弁当にも！
投稿日2024/03/04
更新日2024/03/04
調理時間10分
短時間でパパっとできる！ ブロッコリーとちくわのバター醤油炒めです♪ あらかじめブロッコリーをレンジ加熱しておくと パパっと炒めるだけでOKなのでとっても簡単に出来上がりますよ♪ おかずやおつまみにはもちろんの事、お弁当にもピッタリです！ よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- ブロッコリー180g(正味)
- ちくわ2本(長さ12cm)
- 白ごま適量
- バター30g
- 醤油小さじ1
作り方
ポイント
醤油はお好みで増やして下さいね♪ ブロッコリーは焦げ目が付く方が美味しいです。
- 1
ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は薄切りにする。 耐熱ボウルに入れてラップをし電子レンジ600Wで2分加熱する。 ちくわは斜め切りにする。
- 2
フライパンにバターを入れて中火にかけ1を加えてブロッコリーに焦げ目が付くように炒める。 しっかりと火が通ったら醤油を加えて更に炒め、器に盛り付け白ごまをふる。
レシピID
478684
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！