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新鮮なピーマンは苦みも少なく柔らかくて美味しい♪ 今回は、加熱不要!切って和えるだけの簡単ピーマンレシピをご紹介します! シャキシャキとして美味しいですよ♪ よかったらお試しくださいね♪
ピーマンは新鮮なものを使用して下さい。
ピーマンは種を取り除き、細切りにする。
ポリ袋に1と塩昆布、ごま油を加えてよく混ぜ30分~1時間程度おく。 器に盛り付け白ごまをふる。
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四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!