トマトを「わさび醤油」で和えた一品! 切って和えるだけなのに、めちゃくちゃ美味しい♪ 冷やして食べると最高です! よかったらお試しくださいね♪
冷やして食べると最高に美味しいです。
トマトはへたを取り除き、8等分のくし切りにし更に横半分に切る。
ボウルにA オリーブオイル大さじ1、醤油大さじ1/2、わさび小さじ1/4~1/2を入れてよく混ぜ1を加えて和える。 器に盛り付けきざみパセリをふる。 冷蔵庫で冷やすと更に美味しいです。
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四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!