【厚揚げとカニカマの炊き込みご飯】包丁不要！

材料4人分

• 米
  2合
• 厚揚げ
  2個(絹ごし・木綿どちらでもOK)
• カニカマ(ショートタイプ)
  10本
• きざみ小ねぎ
  適量
• A
  醤油・みりん
  各大さじ3
• A
  粉末和風だし
  小さじ2(顆粒タイプでもOK)

作り方

• 1

  米はとぎ炊飯釜に入れてA 醤油・みりん各大さじ3、粉末和風だし小さじ2を加え、2合の目盛りまで水をそそぎよく混ぜる。

• 2

  1に厚揚げとカニカマ(ショートタイプ)を切らずにそのままのせて炊飯する。 炊けたら厚揚げとカニカマをほぐすようにさっくりと混ぜ、 器に盛り付けきざみ小ねぎを散らす。

ポイント

厚揚げは絹ごし、木綿どちらでもOKです！ 今回のレシピでは5.5合炊きの炊飯器を使用しています。 お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。

作ってみた！

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