【オクラとアボカドの韓国のり和え】和えるだけの簡単おつまみ

材料2人分

• オクラ
  10～12本
• アボカド
  1/2個
• 韓国のり
  8切り6枚(3g)
• A
  すりごま
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• A
  鶏がらスープの素・オイスターソース・砂糖
  各小さじ1/2

作り方

• 1

  オクラはよく洗い、沸騰したお湯で40～50秒茹で冷水に取る。 しっかりと水気を切り、がくを切り落とし長さ斜め半分に切る。 アボカドは種を取り除き、食べやすい大きさに切る。

• 2

  ボウルにA すりごま大さじ1、ごま油大さじ1/2、鶏がらスープの素・オイスターソース・砂糖各小さじ1/2を入れてよく混ぜ1を加えてアボカドが潰れないようにやさしく和え手でちぎった韓国のりを加えて、さっと和える。

ポイント

アボカドは潰さず、やさしく和えてくださいね。

作ってみた！

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