【新生姜とベーコンの炊き込みご飯】さわやかさとコク旨のコラボ

材料4人分

• 米
  2合
• 新生姜
  50g
• ブロックベーコン
  50g
• A
  白だし
  大さじ2
• A
  酒・みりん
  各大さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ
• 青じそ
  適量(きざみ小ネギ可)
• あらびき黒コショウ
  適量

作り方

• 1

  米はとぎ炊飯釜に入れA 白だし大さじ2、酒・みりん各大さじ1、塩ひとつまみを加えて水を2合の目盛りまで注ぎよく混ぜる。

• 2

  1の上に千切りにした新生姜、1cm角程度に切ったブロックベーコンをのせて炊飯する。

  
• 3

  炊きあがったらさっくりと混ぜて器に盛り付け、あらびき黒コショウと千切りにした青じそをトッピングする。

ポイント

生姜入りなのでお弁当にもおススメです。

作ってみた！

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