主菜

ヤンニョムチキン

冷凍から揚げを使用することで、時短調理になります。三菱電機のIHクッキングヒーター「レンジグリルIH」の「レンジ手動」調理と「ＩＨヒーター加熱」調理を使用します。

材料4人分

コチュジャン、豆板醤の分量はお好みで調節してください。 #三菱電機タイアップ

準
ボウルにA 砂糖大さじ1、しょうゆ小さじ1、みりん大さじ2、ケチャップ小さじ2、コチュジャン大さじ2、豆板醤小さじ1、おろしにんにく小さじ1を入れ、よく混ぜ合わせておく。
1
冷凍から揚げを耐熱皿に並べ、受け皿ごとレンジグリルに入れてレンジ手動＜500W＞で約5分加熱する。
2
フライパンにごま油をひき、IHヒーター火力ランプ[4]で加熱する。
3
フライパンに1を加え、3分加熱したらA 砂糖大さじ1、しょうゆ小さじ1、みりん大さじ2、ケチャップ小さじ2、コチュジャン大さじ2、豆板醤小さじ1、おろしにんにく小さじ1のたれをまんべんなく絡め、白ごまを振る。

レシピID

420529

このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

とん🐷かつ子

薬膳管理師

【料理研究家】とんかつ屋だった父から学んだお肉を使った料理をメインに。他にも食べ歩きで学んだ料理をアレンジしたおもてなし料理から、育ち盛りのお子様向けのお弁当おかず、がっつりご飯まで幅広い分野の料理を得意としています。