主菜
ヤンニョムチキン
投稿日2023/02/20
更新日2023/02/20
調理時間15分
冷凍から揚げを使用することで、時短調理になります。 三菱電機のIHクッキングヒーター「レンジグリルIH」の「レンジ手動」調理と「ＩＨヒーター加熱」調理を使用します。
材料4人分
- 冷凍から揚げ400g
- A砂糖大さじ1
- Aしょうゆ小さじ1
- Aみりん大さじ2
- Aケチャップ小さじ2
- Aコチュジャン大さじ2
- A豆板醤小さじ1
- Aおろしにんにく小さじ1(チューブタイプ可)
- ごま油適量
- 白ごま適量
作り方
ポイント
コチュジャン、豆板醤の分量はお好みで調節してください。 #三菱電機タイアップ
- 準
ボウルにA 砂糖大さじ1、しょうゆ小さじ1、みりん大さじ2、ケチャップ小さじ2、コチュジャン大さじ2、豆板醤小さじ1、おろしにんにく小さじ1を入れ、よく混ぜ合わせておく。
- 1
冷凍から揚げを耐熱皿に並べ、受け皿ごとレンジグリルに入れてレンジ手動＜500W＞で約5分加熱する。
- 2
フライパンにごま油をひき、IHヒーター火力ランプ[4]で加熱する。
- 3
フライパンに1を加え、3分加熱したらA 砂糖大さじ1、しょうゆ小さじ1、みりん大さじ2、ケチャップ小さじ2、コチュジャン大さじ2、豆板醤小さじ1、おろしにんにく小さじ1のたれをまんべんなく絡め、白ごまを振る。
レシピID
420529
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とん🐷かつ子
【料理研究家】 とんかつ屋だった父から学んだお肉を使った料理をメインに。 他にも食べ歩きで学んだ料理をアレンジしたおもてなし料理から、育ち盛りのお子様向けのお弁当おかず、がっつりご飯まで幅広い分野の料理を得意としています。