主食
卵・小麦なし｜フライパンで作るかぼちゃチーズ米粉パン
30分
- 総費用-
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存2週間
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朝ごはんにたまに作っている、 発酵なしの即席パンをご紹介します♩ かぼちゃが苦手な双子の娘たちも なぜかこれはペロリ◎ これ1つで、 主食＋たんぱく質＋カルシウムがとれて 朝ごはんのベースが整います。 ✔︎ 卵・小麦・砂糖なし！ ✔︎ 発酵なし ✔︎ これ１つでたんぱく質＋カルシウムも◎ 冷凍もできるので、多めに作ると 忙しい平日のお守りストックにもなってくれます☺️ ぜひ作ってみてくださいね。
作り方
- 1
かぼちゃは加熱してやわらかくし、 マッシャーで潰しておく。
- 2
ボウルに絹豆腐を入れて、なめらかになるまで混ぜる。
- 3
米粉・ベーキングパウダーを加え、ひとまとまりになるまで混ぜる。 ※かぼちゃによって水分が少ない場合は 10gずつ水を足してください。
- 4
6等分にして、ピザ用チーズを包む。 繋ぎ目はつまむようにしてくっつけて丸く成形する。
- 5
フライパンに並べて蓋をし、 弱〜中火で約10分焼く。
- 6
裏返してさらに10分、 フタをして焼いたら完成。
ポイント
👶年齢目安：1歳半歳頃〜 ⚠︎乳アレルギーの場合は 豆乳由来のチーズや餡子など 他のもので代用してみてください。 ＜調理ポイント🍳ˊ˗＞ ・かぼちゃの水分量で 生地のかたさが変わるので ベタつく場合は米粉を少し足して調整を◎ ・火が強いと焦げやすいので 弱めの火でじっくり焼くのがポイント🔥 ＜保存のコツ❄️＞ ・冷蔵は固くなりやすいのでNGです。 ・冷凍する場合 粗熱がとれてから１個ずつラップで包んで ジッパー袋に入れて保管。 解凍はレンジ40秒→トースターで焼くと カリふわ食感が戻ります◎
レシピID：523272
更新日：2026/04/19
投稿日：2026/04/19
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