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    【ホケミで簡単!かぼちゃのパウンドケーキ】ふわふわしっとり♡

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    • 15予熱・加熱時間を除く

    ホットケーキミックスで簡単に☺️ お家にあるもので作れます✨ ふわっとした食感とかぼちゃのほどよいしっとり感がたまらないです❤️

    材料4人分(20×9×5.5のパウンド型)

    • かぼちゃ
      正味150g
    • ホットケーキミックス
      100g
    • 2個
    • 米油またはサラダ油
      65g
    • 砂糖
      50g

    作り方

    • 1

      かぼちゃは耐熱容器に入れて電子レンジで(600W)、4分30秒〜5分加熱して、マッシャーなどで潰す。

      【ホケミで簡単!かぼちゃのパウンドケーキ】ふわふわしっとり♡の工程1
    • 2

      ボウルに①のかぼちゃ、米油またはサラダ油を入れたら泡立て器で混ぜる。

      【ホケミで簡単!かぼちゃのパウンドケーキ】ふわふわしっとり♡の工程2
    • 3

      砂糖を加えてなめらかになるまで混ぜたら、卵を加えてさらに混ぜる。

      【ホケミで簡単!かぼちゃのパウンドケーキ】ふわふわしっとり♡の工程3
    • 4

      ホットケーキミックスを加えたら、全体に粉が馴染むくらいまで混ぜる。(混ぜすぎないように)

      【ホケミで簡単!かぼちゃのパウンドケーキ】ふわふわしっとり♡の工程4
    • 5

      パウンド型に流し込み、180℃に予熱したオーブンで30分焼く。

      【ホケミで簡単!かぼちゃのパウンドケーキ】ふわふわしっとり♡の工程5
    • 6

      竹串などで中心を指し、生地が付いてこなければ大丈夫です。型から取り出して粗熱をとる

      【ホケミで簡単!かぼちゃのパウンドケーキ】ふわふわしっとり♡の工程6

    ポイント

    ・かぼちゃは種とワタ、皮を削ぎ落としておきます。また、かぼちゃは水分量によって、加熱時間を調節します。 ・米油はサラダ油で代用も可能です。米油の方がふわっと軽い口当たりに仕上がります。 ・ホットケーキミックスを加えたら、混ぜすぎず、粉っぽさがなくなる程度まで泡立て器で混ぜます。混ぜすぎると生地が縮みやすくなってしまいます。 ・型は、シート不使用で焼けるものを使用しています。通常の型であれば、型にクッキングシートを敷いて焼いてください。 ・砂糖はきび砂糖を使用しています。

    作ってみた!

    • ☺️
      ☺️

      2025/01/15 10:59

      しっとりしていて 美味しかったです。 次はさつまいもでやってみます。
      ☺️の作ってみた!投稿(【ホケミで簡単!かぼちゃのパウンドケーキ】ふわふわしっとり♡)
    • 1225551
      1225551

      2025/01/02 14:04

      余っていたかぼちゃとHKで娘と作ってみました。HKが200gだったので、だいたいの量にしたのですが、やはり甘さ、しっとりさが足りないので、分量通りで次トライします。でも、娘も美味しいと食べてくれて、何より簡単なので娘もできました。
      1225551の作ってみた!投稿(【ホケミで簡単!かぼちゃのパウンドケーキ】ふわふわしっとり♡)
    • 1146410
      1146410

      2024/11/25 13:07

      冷凍かぼちゃと型は牛乳パックを使って作ってみました!とってもしっとりですごく美味しくて感動です〜!素敵なレシピ、ありがとうございます! (美味しすぎて一気に食べてしまいそうだったので写真は食べすぎないようラップ済みです!笑😆)
      1146410の作ってみた!投稿(【ホケミで簡単!かぼちゃのパウンドケーキ】ふわふわしっとり♡)

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