材料5つ とろーりメープルかぼちゃケーキ

材料5人分（20cmパウンド型1台分）

• 冷凍かぼちゃ(皮を取ったもの)
  300g
• 生クリーム
  200ml
• メープルシロップ
  90ml
• 卵
  2個
• 小麦粉
  30g

作り方

• 下準備
  冷凍かぼちゃを耐熱ボウルに入れふんわりラップをして電子レンジで600wで7分温め、柔らかくなったかぼちゃをスプーンですくい皮からはずす。

  
• 1

  ボウルに加熱した冷凍かぼちゃ(皮を取ったもの)をいれ、マッシャーなどでよく潰す。

  
• 2

  ①に生クリーム、メープルシロップ、卵、小麦粉を加えて電動ミキサーでよく混ぜる。より滑らかにしたい場合は網でこす。

  
• 3

  クッキングシートを敷いた型に②を流し入れ、予熱した170℃のオーブンで30〜35分焼く。

  

ポイント

ミキサーで混ぜた後、網でこすとより滑らかなケーキが出来ます。

作ってみた！

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