2013.08.17
分類
調理時間: 45分
ID 101957
夏から秋にかけての旬の血鯛を丸ごとお鍋で炊き込みました。おもてなしにもおすすめな豪華なごはんです。
米 | 3合 | |
血鯛 | 1尾 | |
三つ葉 | 3~4本 | |
塩 | 少々 | |
A(だし | 550ml | |
薄口しょうゆ | 大さじ2 2/3 | |
酒) | 大さじ3 | |
だし昆布 | 1枚(2㎝) |
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