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混ぜるだけ!絶品!切り干し大根のキムチ納豆和え

  • 2014.01.13

  • 112795
    混ぜるだけ!絶品!切り干し大根のキムチ納豆和え
    混ぜるだけ!絶品!切り干し大根のキムチ納豆和え

    コメント

    黄金コンビのキムチ&納豆に、切り干し大根の旨味と食感がプラスされ、止まらない美味しさ!
    血液サラサラ、ダイエット効果などのある納豆キムチに切り干し大根の食物繊維、カルシウム、鉄分などもプラスされ、この一品で栄養バランス満点です。

    材料(1人分)

    10g
    1パック
    1パック分
    30g
    小さじ1

    作り方

    1

    切り干し大根はさっと洗い、容器に入れひたひたの水につけて戻す。
    戻ったら水気をしっかり絞り、他の材料とよく混ぜてできあがり。
    あれば、青ネギを添える。
    ※切り干し大根はあらかじめ戻しておき、冷蔵庫で保存しておくと便利です。

    ポイント

    切り干し大根はやっと浸かるくらいの少ない水で戻す方が、旨みが逃げず美味しいです。
    朝ごはんなら、これとご飯で栄養バランス満点!
    夜ご飯のあと一品に加えても、一気に栄養バランスが良くなり大活躍!

    このレシピのキーワード
    ヘルシー 時短 納豆

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