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ゼラチン不要・レンジで。豆乳ヨーグルトブラマンジェ

5分

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2014.04.19

分類デザート

調理時間： 5分

ID114748

河埜玲子

忙しい人のための！一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

ゼラチン不要、レンジで出来て、計りも不要の超お手軽レシピ。
ぷるっもちっ、とろりんの絶妙な食感。
豆乳とヨーグルト、フルーツのビタミンでおやつでも栄養バランス満点^ ^

スイーツ豆乳ヘルシー手作りおやつ時短洋風スイーツおやつシニア子供簡単片栗粉レンジヨーグルト

材料2人分(2人分(たっぷり1人分))

作り方

Point!

とろみ自体は、1分半くらいで付き始めますが、更に30秒くらいは加熱して、しっかり安定させます。加熱が不十分だと、冷やすとゆるむ可能性があります。豆乳が苦手な方は、牛乳でも同様に作れます。フルーツはお好みのもので変更可。

耐熱ボウルに片栗粉と砂糖を入れて泡立て器で混ぜ、豆乳を少しずつ加えて混ぜる。
レンジ600wで2分加熱。途中必ず30秒ごとに取り出し、泡立て器で混ぜる。
※加熱時間は目安です。とろみがつき始めてから、さらに30秒ほど加熱するのがポイント。
温かいうちにヨーグルトを加え混ぜ、容器に入れて冷蔵庫で冷やす。
カットしたいちごを飾る。