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2016.06.30
分類主菜
調理時間： 15分
ID140337
さっと炒めるだけ！アスパラガスのみずみずしさと甘味で、ワンランクアップのしょうが焼き。
アスパラガスのアスパラギン酸と豚肉のビタミンB1で疲労回復・夏バテ予防効果が抜群＾＾
優しい味で子どももオッケー。
| 佐賀県産アスパラガス(太) | 3本(100g) | |
| 豚こまぎれ肉 | 150g | |
|
A
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酒 | 小さじ2 |
|
A
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片栗粉 | 小さじ1 |
|
A
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塩 | 少々 |
| なたね油 | 大さじ1/2 | |
|
B
|
しょうゆ | 小さじ2 |
|
B
|
みりん | 大さじ1 |
|
B
|
しょうが(チューブ) | 小さじ1/2〜1 |
酒 小さじ2、片栗粉 小さじ1、塩 少々
をもみこみ下味をつける。しょうゆ 小さじ2、みりん 大さじ1、しょうが(チューブ) 小さじ1/2〜1
を加え、火をやや強めて水分を飛ばすように炒める。
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