子どもだいすき。コーンわかめチャーハン

材料2人分

• 温かいごはん
  茶碗２杯分（300ｇ）
• ハム
  8枚（80ｇ）
• コーン（冷凍または缶詰）
  100ｇ
• わかめ（乾燥）
  5ｇ
• ごま油
  小さじ２
• しょうゆ
  小さじ１
• 塩こしょう
  少々

作り方

• 1

  わかめは水で戻して、水気をしっかり絞り、大きければ食べやすい大きさに切る。 ハムはさいの目に切る。

• 2

  フライパンにごま油を入れて中火にかけ、わかめを加えて炒め、水分を飛ばす。 ハム、コーンも加え、さっと炒める。

• 3

  温かいごはんを加えて混ぜ合わせ、しょうゆ、塩こしょうで味を整える。

ポイント

はじめにわかめだけを炒めて、余分な水分は飛ばしてください。旨味が濃くなります。 冷ごはんを使う場合は、一度温めて、ほぐれやすくしてください。

作ってみた！

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