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2019.02.07
分類主菜
調理時間： 20分
ID371957
包丁も肉団子をこねるボウルも不要だから、作るのも後片付けも楽チン。
旨味のしみた甘い白菜がとってもおいしいです。
|
A
|
合びき肉 | 150g |
|---|---|---|
|
A
|
はんぺん | 1/2枚 |
|
A
|
片栗粉 | 大さじ2 |
|
A
|
しょうが（チューブ） | 小さじ1/2 |
|
A
|
こしょう | 少々 |
| 白菜 | 1/5個（400g） | |
| にんじん | 1/4本（50g） | |
|
B
|
水 | 1/4カップ |
|
B
|
しょうゆ | 大さじ1 |
|
B
|
みりん | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ2 | |
|
C
|
片栗粉 | 小さじ2 |
|
C
|
水 | 小さじ2 |
合びき肉 150g、はんぺん 1/2枚、片栗粉 大さじ2、しょうが（チューブ） 小さじ1/2、こしょう 少々
を入れて、袋の外から手でもんで、むらなく混ぜる。6等分して丸める。
水 1/4カップ、しょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ1
を入れる。片栗粉 小さじ2、水 小さじ2
で作った水溶き片栗粉でとろみをつける。
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