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ポリ袋で!戻し不要。切干大根とわかめの中華風マリネ

3

2019.07.10

分類副菜

調理時間: 3分(漬ける時間を除く)

ID377759

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

ポリポリとした食感と、甘酸っぱい味で、止まらない美味しさ!
ポリ袋で作って、そのまま冷蔵庫で保存できます。

マリネ 保存 中華風 中華 切り干し大根 野菜のおかず わかめ

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材料2人分
切干大根 30g
乾燥わかめ 大さじ1
カニカマ 4本
A
100cc
A
お酢 大さじ1
A
砂糖 大さじ1/2
A
しょうゆ 大さじ1/2
A
ごま油 大さじ1/2
作り方
Point!
・ポリ袋で作るので洗い物が少ないです。 ・
  1. 切干大根はさっと洗い、水気を絞る。
    (戻さずにさっと洗うだけでオッケーです。)
  2. ポリ袋に、切干大根、乾燥わかめ、カニカマ、A

    水 100cc、お酢 大さじ1、砂糖 大さじ1/2、しょうゆ 大さじ1/2、ごま油 大さじ1/2

    を入れて、袋の外から揉むようにして混ぜる。
  3. 10分ほど置き、切干大根が戻ったら完成。
    冷蔵庫で4〜5日保存可能。
15 178

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