副菜

ポリ袋で!戻し不要。切干大根とわかめの中華風マリネ

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3
漬ける時間を除く
  • エネルギー105kcal
  • 炭水化物15.5g
  • 脂質3.5g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質14.0g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ポリポリとした食感と、甘酸っぱい味で、止まらない美味しさ! ポリ袋で作って、そのまま冷蔵庫で保存できます。

材料2人分

  • 切干大根
    30g
  • 乾燥わかめ
    大さじ1
  • カニカマ
    4本
  • A
    100cc
  • A
    お酢
    大さじ1
  • A
    砂糖
    大さじ1/2
  • A
    しょうゆ
    大さじ1/2
  • A
    ごま油
    大さじ1/2

作り方

  • 下準備
    切干大根はさっと洗い、水気を絞る。 (戻さずにさっと洗うだけでオッケーです。)

  • 1

    ポリ袋に、切干大根、乾燥わかめ、カニカマ、A 水100cc、お酢大さじ1、砂糖大さじ1/2、しょうゆ大さじ1/2、ごま油大さじ1/2を入れて、袋の外から揉むようにして混ぜる。

    ポリ袋で!戻し不要。切干大根とわかめの中華風マリネの工程1
  • 2

    10分ほど置き、切干大根が戻ったら完成。 冷蔵庫で4〜5日保存可能。

ポイント

・ポリ袋で作るので洗い物が少ないです。 ・

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

河埜 玲子
  • Artist

河埜 玲子

医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー

  • 医師
  • 日本キッズ食育協会医学アドバイザー
  • キッズ食育マスタートレーナー

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