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準備は3分!炊飯器におまかせ!根菜とツナと和風ピラフ

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  • 3炊飯する時間を除く

疲れていて何もしたくない時に! 下準備不要の材料を入れて炊くだけで、ごはん、野菜、たんぱく質が摂れるメニューが完成! 冷凍野菜ミックスとツナ缶を常備しておけば、買い物に行く必要もありません。

材料4人分

  • 3合
  • 冷凍野菜ミックス
    1袋(400g)
  • ツナ缶(小)
    2缶(固形量計140g)
  • しょうゆ
    大さじ3
  • バター
    大さじ1
  • 刻みパセリ(あれば)
    適量

作り方

  • 1

    米は洗って水を切り、炊飯釜に入れる。 しょうゆを入れてから、水を3合の目盛りよりやや少な目まで入れる。

  • 2

    油を切ったツナ缶(小)と冷凍野菜ミックス冷凍野菜ミックスをのせて、普通に炊飯する。 炊けたら、バターを加え、全体に混ぜ合わせる。 お皿に盛りつけ、刻みパセリ(あれば)を散らす。

ポイント

・しょうゆを入れてから水を加えてください。(順番を逆にすると、水分が多くなります。) ・冷凍野菜を使うので、下処理がなく時短です。 ・小さい子どもさんの分は、炊き上がった後に、野菜を刻んであげると食べやすくなります。 ・バターの風味で、子どもさんも食べやすいです。

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作ってみた!

質問

河埜 玲子
  • Artist

河埜 玲子

医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー

  • 医師
  • 日本キッズ食育協会医学アドバイザー
  • キッズ食育マスタートレーナー

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