汁物
レンジで3分！きのことルッコラのミルクスープ
5分
- エネルギー180kcal
- 炭水化物12.8g
- 脂質10.8g
- たんぱく質10.2g
- 糖質9.5g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レンジで3分チンするだけで簡単！きのことベーコンの旨みがきいたコクのあるミルクスープに、クレソンのほろ苦さがよく合います。 バターなどの油分は使用せず、さらっとしたタイプのミルクスープでヘルシーですが、コクと旨みはしっかりあり、ダイエット中にもおすすめです。
作り方
- 1
耐熱ボウルに、小房に分けたぶなしめじ、短冊切りのベーコン、A 牛乳150㏄、コンソメ顆粒小さじ1、こしょう少々を入れ、ふんわりラップをかけ、レンジ600wで2分半加熱する。
- 2
刻んだルッコラの葉を加えて、再度ラップをかけ、レンジ600wで30秒加熱する。
ポイント
・レンジで加熱するだけなので、誰でも簡単に作れます。 ・しめじは好みのきのこで代用できます。 ・ルッコラは、クレソン、ベビーリーフ、水菜、わさび菜などで代用できます。
レシピID：445722
更新日：2022/10/01
投稿日：2022/10/01
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