車麩のプリン

材料3人分

• 車麩
  3枚
• バナナ
  1本
• 牛乳
  200ml
• 卵
  2個
• 砂糖
  大さじ3
• ミントの葉
  少々
• 粉砂糖
  お好みで

作り方

• 1

  車麩は水で戻してからしっかりと水気を絞り一口大に切る。

• 2

  バナナは皮を剥いて輪切りにする。

• 3

  ボールに卵・砂糖・牛乳を入れてよく混ぜ合わせる。

• 4

  3に1・2を入れて混ぜ合わせ、ココットに入れる。

• 5

  予熱したオーブン(200℃)で20分焼く。

• 6

  お好みで粉砂糖をふり、ミントの葉を飾る。

ポイント

牛乳の代わりに豆乳でもOKです。

作ってみた！

質問