ベーコンとキャベツの白ワイン蒸し

• 15分

材料2人分

• キャベツ
  400g
• ベーコン
  100g
• オリーブオイル
  大さじ1
• 白ワイン
  大さじ2
• 塩
  適量
• こしょう
  適量
• ディル
  適量

作り方

• 1

  キャベツは芯を除かずにくし形に切り、オリーブオイルをまぶしておく。 ベーコンは食べやすい大きさに切る。

• 2

  フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートをしき、1を並べてから中火にかける。

  
• 3

  焦げ目がついたらひっくり返し、白ワインを振って蓋をし、蒸し焼きにする。

  
• 4

  キャベツが柔らかくなったら、塩・こしょうをし、お皿に盛ってディルを散らす。

ポイント

・フライパン用ホイルシートを使用する際は、加熱し過ぎないよう、火加減に十分ご注意ください。 ・フライパンで使用する際は、食材をホイルシートにのせた後、点火してください。 ・加熱時間はあくまでも目安です。 ・お好みでマスタードを付けて食べても美味しいです。

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