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ベーコンとキャベツの白ワイン蒸し

15

2018.11.22

分類副菜

調理時間: 15分

ID368564

うんのえり(吽野英里)

E-kitchen

焼いて蒸すだけの簡単料理。
キャベツの甘みが際立ちます。キャベツの大量消費にも役立ちますよ!

おしゃれ フライパン ディル オイル 蒸し焼き こしょう キャベツ オリーブ 白ワイン蒸し マスタード ベーコン ワイン キチントさんフライパン用ホイルシート クレハ

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材料2人分
キャベツ 400g
ベーコン 100g
オリーブオイル 大さじ1
白ワイン 大さじ2
適量
こしょう 適量
ディル 適量
作り方
Point!
・フライパン用ホイルシートを使用する際は、加熱し過ぎないよう、火加減に十分ご注意ください。
・フライパンで使用する際は、食材をホイルシートにのせた後、点火してください。
・加熱時間はあくまでも目安です。
・お好みでマスタードを付けて食べても美味しいです。
  1. キャベツは芯を除かずにくし形に切り、オリーブオイルをまぶしておく。
    ベーコンは食べやすい大きさに切る。
  2. フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートをしき、1を並べてから中火にかける。
  3. 焦げ目がついたらひっくり返し、白ワインを振って蓋をし、蒸し焼きにする。
  4. キャベツが柔らかくなったら、塩・こしょうをし、お皿に盛ってディルを散らす。
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