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182794さん コメントありがとうございます^_^ 酢水にさらした後は、そのまま下ゆでする場合は水洗いしません。炒める場合にはサッと数秒水に洗い流す感じです。今回のレシピはお水だけでさらしているので水洗いせず、水を切っただけです。いつもご覧くださりありがとうございます。コメントもありがとうございました(^｡^)
2013.11.12
分類
調理時間： 30分
ID110457
お肉を使わず
高野豆腐をそぼろに見立てたヘルシー3色丼です!
| 炊いたお米 | 150g | |
| 高野豆腐 | 1枚 | |
| きび砂糖 | 大さじ1 | |
| 酒 | 大さじ1 | |
| 醤油 | 小さじ2 | |
| しょうが汁 | 小さじ1 | |
| 卵 | 2個 | |
| きび砂糖 | 大さじ1 | |
| 酒 | 大さじ2 | |
| 小松菜 | 2房 | |
| ごま油 | 適量 | |
| 塩 | 少々 | |
| 白ごま | 適量 |
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