アボカドとセロリのリカバリースープ
10分
森のバターと呼ばれるアボカドは、栄養バランスがいいだけでなく、疲労回復効果も期待できる食材。 生を摂り入れられる冷製スープです。
作り方
- 1
アボカド、セロリは小さくカットし、ミキサーに入れる。
- 2
①にAを入れ、滑らかになるまでミキサーにかける。
- 3
しっかり冷やして(30分～)から器に注ぎ、お好みでオリーブオイルを垂らす。
ポイント
白味噌は甘めなので、アボカドの風味生かしながら、味を引き締めてくれます。 なるべく作ったら早めに召し上がってください。
レシピID：115526
更新日：2014/05/22
投稿日：2014/05/22
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