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ビーツは真っ赤な色をした野菜で、別名「食べる輸血」と呼ばれるほど栄養を豊富に含んでいます。 赤い色は「ベタシアニン」という色素成分よるもので、強い抗酸化作用があります。
ビーツ・ミックスベリー・豆乳をミキサーに入れて攪拌する。グラスに注いでできあがり。
ミックスベリーは少し残しておいて、仕上げにのせるとかわいいです(^^) ビーツはパックで売られている水煮タイプのものを使用しました。
レシピID:343891
更新日:2018/08/27
投稿日:2018/08/27
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中井エリカ
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