レシピサイトNadia
    • 公開日2016/07/01
    • 更新日2016/07/01

    【動画で解説】簡単!美味しい!絶品!味が染み染み〜ほんのり半熟な煮卵

    ラーメン屋さんではおなじみの煮卵をご家庭で簡単に作る方法をご紹介します。旨味がたっぷりしみ込んだ煮卵を作るにはいくつかポイントがあります。動画もあわせて見てみてくださいね。

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    このコラムを書いたArtist

    SHIMA
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    SHIMA

    \ 解決!今日、何作ろう? / フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。

    「料理家」という働き方 Artist History