紫タマネギを塩&オリーブオイルに漬け込んで。 もちろんそのままでも、お肉の付け合わせや薬味にも〜
紫タマネギを薄くスライスします
ジップロックや保存用のポリ袋にいれ、残りの材料(オリーブオイル・おろしニンニク・赤穂の天塩)を加え もみ込みます。冷蔵庫で少し寝かせると美味しいです。
冷蔵庫でひんやり寝かせると美味しいです。 焼き肉などと一緒に。お豆腐などの薬味にも合いますよ!
レシピID:101358
更新日:2013/07/02
投稿日:2013/07/02
SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター