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副菜

赤穂の天塩で作るイタリア料理 紫タマネギの塩マリネ

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  • 10

紫タマネギを塩&オリーブオイルに漬け込んで。 もちろんそのままでも、お肉の付け合わせや薬味にも〜

材料4人分(4人分)

  • 紫タマネギ
    1個
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • おろしニンニク
    小さじ1/2
  • 赤穂の天塩
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    紫タマネギを薄くスライスします

  • 2

    ジップロックや保存用のポリ袋にいれ、残りの材料(オリーブオイル・おろしニンニク・赤穂の天塩)を加え もみ込みます。冷蔵庫で少し寝かせると美味しいです。

ポイント

冷蔵庫でひんやり寝かせると美味しいです。 焼き肉などと一緒に。お豆腐などの薬味にも合いますよ!

作ってみた!

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