お肉を巻くのにぴったり！お野菜の塩レモンナムル
投稿日2015/08/21
更新日2015/08/21
調理時間10分
お野菜をたっぷり！塩レモンがお野菜もお肉の味を引き立ててくれます 焼き肉のタレ要らず～！です。ヘルシー焼き肉にも♪ 夕食までの隙間時間にナムルを作っておけば、食卓に出すのはホットプレートとお肉だけ♪ な楽チン仕様～ 焼き肉のタレも無くても美味しくお肉が頂けるので洗いものも少なくてすみます。
材料4人分
- キャベツ3枚
- 大根1/6本
- ニンジン1本
- ミョウガ2～3個
- カイワレ1パック
- 塩レモンレモン1/2個分
- ブラックペッパー適量
- ごま油大さじ1
- おろしニンニク小さじ1
作り方
ポイント
夕食までの隙間時間にナムルを作っておけば、食卓に出すのはホットプレートとお肉だけ♪ な楽チン仕様～ 焼き肉のタレも無くても美味しくお肉が頂けるので洗いものも少なくてすみます
- 準
キャベツ・ニンジン・ミョウガ・大根はせん切りにします。カイワレは根をとります。塩レモンはみじん切りにします。
- 1
キャベツ・ニンジン・ミョウガ・大根・カイワレ・塩レモン・ブラックペッパー・ごま油・おろしニンニクを全てあわせて、しっかりと混ぜます。
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SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター
＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。
