惚れんこんのローズマリーソテー

材料4人分

• れんこん
  150g
• にんにく
  1かけ
• ローズマリー
  小さじ1/2
• 塩
  2つまみ
• ブラックペッパー
  小さじ1/2
• オリーブオイル
  大さじ2
• 唐辛子
  3本

作り方

• 下準備
  にんにくはみじん切りに、れんこんは縦に細切りにしておきます。

• 1

  フライパンにオリーブオイル、唐辛子、ニンニクのみじん切りを入れ、火にかける。

• 2

  香りがたってきたら　れんこんに火が通るまで焼き、塩、ブラックペッパー、ローズマリーで味を整える。

ポイント

シャキシャキ歯ごたえが残るくらいが美味しいです。

作ってみた！

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